方静听着这话,咋就像是自己要浪费一样呢,这完全是不浪费才做这么多菜的嘛。
“开饭。”方静开口。
不管如何,主家不说开饭,客人都得等着,这也是华夏特有的规矩,自古以来就形成的,要是客人先吃,那说明客人不尊重主家,要是主家先吃,那证明主家不欢迎客人。
虽然方静做的卤菜不正统,但也只能做成这样了,再者方静现在可没太多时间去卤,只能先应急似的做了这些卤菜,味道就不用提了,这一桌人都抢天抢地似的吃着呢。
卤菜其实在华夏历史进程中,占有很重要的地位,卤菜先是秦朝开始的盐卤,一直到汉朝时蜀地井盐大量采挖,促进了卤水的调制,添加了一些调料,再到三国隋唐宋时期的更一步的提高,最后到明朝时期各种中药和异域香料的进来,在卤水中添加了中药和香料,卤菜这才算是真正的成型。
晚饭结束,方大用带着三个小娃不舍的神情回家,狗娃手里还端着一大碗卤猪头,这是方静在他们临走前给的,把所有剩下的卤菜装在大竹盘子里,端回去给阿婆秀婶尝尝味。
“小妹,把熊二带出来吧,这会估计饿坏了,再不给它吃,估计要拆家了。”方静在收拾桌子。
“哥哥,熊二在屋里拉屎尿了,好臭。”方园拖着熊二出来,抱怨熊二不讲卫生。
“那你来喂熊二吃饭,我去屋里弄干净。”方静把碗递给小妹。
熊二的不卫生,使得方静今天怎么的也不想放屋里,准备把熊二拴在树边,管它个熊二能不能接受呢,谁叫今天方静没有给它弄个窝呢。
全部收拾完,回到空地前,眼瞅着熊二吃饱喝足了,牵着绳子拴在树边,不远处的小马熊崽子这会都饿的两眼冒火星了,也不叫不吭了,静静的躺在地上,方静只给它点水喝,才不管它死活呢。
“小妹,走,回屋睡觉,你可别担心熊二了,它的毛这么多,晚上可冻不着它的。”方静对着还一脸不舍带着担心的小妹说着。
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