小竹竿觉得，自己幸福的日子，已经降临。
半个时辰之后，林西找一根大杆，上有巨钩，将青猿捞出汤锅，丢进水台间的巨案上。
林西从自己的巨案下，抽出一个巨大的皮夹。
这个皮夹，乃是用山虎的整块皮毛鞣制而成的。里面有23把长短不一，大小各异，轻重不同，样式各具特点的刀具。
最短一把小刀，只有七寸长。
最长的一把刀，竟有五尺长，重达五百斤。
而这个巨大的刀具皮囊，乃是林大厨的专用刀具，甚至不是福运酒楼提供的。
解开这个皮夹，林西心中疼痛酸楚，有一种叫做思念的情绪顿时弥漫在心。
从小，他无数遍地见到过林大厨为他和可儿妹妹，用这皮夹里的刀具切肉剁骨，炒制香美的小炒。
但是他没有见过林大厨，以这皮夹里的刀具，在酒楼之中切砍过什么东西。
林大厨失踪之后，这个皮夹自然归了林西保管。
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