罗大娃家的院子里，村里五六个个妇人在这里将处理过的鲜鱼用盐反复的揉搓，里里外外都不放过。
搓揉过后，就放在一个大陶盆里面，放置一天之后用藤条穿过鱼鳃和鱼嘴，绑出一个环来，而后穿在竹竿上进行晾晒。
本来韩成是想要用麻绳来穿的，刘大伯没有同意，说是这样太浪费了，然后就拿着镰刀割来了这些藤条。
之所以不是搓揉好就挂上去晾晒，而是在陶盆里放上一天再穿起来晾晒，是因为鲜鱼用盐搓揉过后，一开始很容易就会被腌出血水来，搓揉在上面的盐，很容易就会随着这些盐流失掉一部分。
放在盆子里呆上一天，这些含盐的淡血水就不会浪费了。
因为就算是流淌出来了，也依然可以在盆子里面泡着鱼，继续进行腌制。
“大娘，在多放些盐，把这些从盆子里拎出来的鱼再用盐搓上一遍，再往杆子上穿。”
韩成走过来看了一会儿刘大娘她们用藤条穿好的咸鱼，笑着开口说道。
韩成一边说着，蹲下下亲自动手，从身边的罐子里面抓出一把盐，往穿好咸鱼身上搓揉。
“成哥儿，这样盐是不是放得太多了”
内容未完，下一页继续阅读