这么大一块肉,要是混着土豆吃都够他俩吃好几天的了。
穷人的孩子早当家,吕小驴八岁时便跟着姐姐做饭,那时候是烧柴火的大土灶。
两个姐姐忙着锅里,吕小驴则看着锅底,负责烧火。
也练就了一身的厨艺,大话不敢讲,开个小饭店是足够的。
一大块五花肉切成拇指大小的肉块,冲洗干净后,用小火煎至金黄,再把炼出的猪油倒出。
放葱姜蒜炒香,再放白糖炒成糖色,拌匀,加一瓢水,盐,鸡精味精生抽,盖上锅盖,小火闷上半小时。
花花闻着味儿就从房间跑出来了,伸手就要掀开锅盖。
正在收拾墨鱼仔的吕小驴连忙拍掉她的爪子:“你傻啊,那热气不烫着你?”
连忙将手在围裙上擦了两下,将炖的酥烂的红烧肉盛了出来。
花花盯着桌上的红烧肉“咕咚~”咽了声口水,趁着吕小驴剥洋葱,眼睛辣的睁不开的时候,伸手就从碗里捞了块肉塞嘴里。
就跟偷吃的小猫一样,烫的乱蹦就是不吐出来。
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