就在豆腐在锅中炸制的同时，陈永胜已经，将葱姜末，盐，料酒，十三香，香油，调配，肉馅儿、
肉馅调制好之后，锅中炸制的豆腐已经捞了出来、
手中，手术刀一闪，开了个小窗，将豆腐块儿，掏空后，灌入肉馅儿。
“2楼的那位先生的做法是用大火蒸制，但这样做，会令豆腐的标皮，因为更多的水分，而变软，失去香脆的口感、。”
说着，将灌好肉馅麻放整齐的豆腐箱，放入烤箱。
陈永胜将胡萝卜，尖椒，鸡蛋，小葱，放入炒勺中，开始了炒制、
知道，烤箱中，已经烤得外焦里嫩，肉馅全熟的豆腐箱出炉、
微笑的陈永胜，将已经炒好的配菜，淋在了，豆腐箱子上。
随后，一把扯下了，身上的围裙，一笑道。
“同样的足料配料，同样的菜式，让你们见识一下，什么才是真正的美食！”
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