他不是一个喜欢甜食的人,大多数男人都不喜欢。
可是这个时候还有选择?
“有的吃就不错了,你就当做这是红烧肉的口味好了,画饼充饥一下!”安然美滋滋的假想一番,才开始吃,实在是她也不喜欢这种甜腻腻的口味,天知道她最喜欢的绝对不是这种味道。
最喜欢的自然是李在芬做的红烧肉,那可是绝对正宗。
将肥瘦相间的五花肉切成大块,焯水之后,看着母亲圆滚滚的身子站在炉灶前熟练地翻炒着锅内的肉,加上料酒、冰糖、酱油等佐料,经过自己独有的工艺程序和火候,一盆色香味俱全的李氏红烧肉终于出锅了。
看看那光泽,看看那肉的形状,色泽红亮,味醇汁浓。
筷子夹起一块红烧肉,只见肉上裹着层红亮亮的酱汁,动动筷子,肉颤巍巍地动着,尝一口,瘦肉香而不柴,肥肉糯而不腻。
最好吃的莫过于肥瘦相间的五花肉,中和了肥肉和瘦肉的口感,酱汁的醇厚,肥瘦肉的酥烂软糯。
噢,那飘出的香味真是难以形容,一家人坐下来吃时,那肉上面汁液浸渍,浓郁香醇,还蕴含酱香的味道
就着一盆红烧肉,安然她们四姐妹都能吃完一大碗饭,真的是人间美味。
貌似红烧肉能让很多人回忆起妈妈的味道,外婆的味道,家乡的味道,而现在她就是想起了最深刻的记忆。
内容未完,下一页继续阅读