炒茶
买了两口别人家不用的大铁锅,宋欣颜回到院子里,一点都没有耽搁,先把灶子给搭起来,虽然简易,却也的确是很解释。
这边的黄黏土很容易把两块砖给黏合起来,此时她已经把锅给架起来了,下面的柴火也已经点着了。
一口袋的茶叶少说也有十斤,这炒茶的手艺还是上一辈子跟狱友学习的,她根本不知道过去了这么长时间还记不记得。
趁着夜深人静的时候,她还可以试试看,说不准能找到当时的感觉。
宋欣颜试探了一下锅,热的也差不多了,没舍得多拿一些鲜茶叶,只是先抓了一把放进锅里。
经过了不断的翻炒,很快就闻到了茶叶的香气,这样的老叶子泡出来的茶根本没有办法喝下去,但是这边的百姓连茶叶几乎都没有喝过,如果能喝上这么一杯的话,那绝对是最奢侈的事情。
宋欣颜看了一眼这茶叶,不论是成色还是香气,那都是茶叶最最差的,不,这根本称不上是茶叶,只能是说有一点点茶的味道而已。
用开水冲泡了一下,一般的茶叶想要泡个四五次都不成问题,这有三次就已经没什么味道了。
像这样称不上茶叶的茶,也就是给一些贫苦的人家尝鲜的,达不到茶叶的标准,却便宜的很。
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