这月满金枝酒楼处处与我做对，得想个办法收拾收拾他们。
“你们都去歇息罢，大憨，你功夫得好好练练了，你他奶奶扑个人，差点把自己撂倒。”
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通过这个事件后，赵忠信召集历掌柜和六个分掌柜议事，经历掌柜经手，风花雪月酒楼已经盘下了六家经营不景气的酒楼，作为风花雪月酒楼分字号。
历掌柜将酒楼整体这段时间以来盈利数目告知于赵忠信，风花雪月酒楼及其分字号这段时间以来总体盈利九千贯左右，扣除各项成本及各种人工费用包括分店掌柜分红净赚四千五百贯左右。
赵忠信听完后点点头道：“诸位，这段时间大家辛苦了，有个事需要给大家说下，作为酒楼的立家之本，火锅做法与风花雪夜酒之配方诸位一定要严格保密，除了必要的少数人知晓之外，千万不能外泄，特别是你历掌柜，酒的配方除了你我之外，任何人都不得知晓。”
历掌柜起身拱手道：“东家，老历定当如性命一样对待此事。”短短时间，自己已经分了八百贯的红利，历掌柜整天笑的合不拢嘴。
赵忠信点点继续说道：“除此之外，今后所赚的银两除去分红之外，还要拿出一部分继续扩大规模，不光是酒楼，其余相关行业咱也要涉足，如制酒作坊、制冰作坊、饮食制作等包括青楼、乐坊甚至杂耍、卖艺，诸位，要记住钱要生钱，不能死抱着钱不放。”临安人夜生活非常丰富，除了喝酒吃饭外，陪酒卖唱的妓娘也是必不可少的，虽赵忠信不愿涉足此事，可为了酒楼的生意还是吩咐历掌柜去操办此事，只要自己洁身自好就行了，其实手下如许见秀、胡天水、刘开山兜里有点钱了，偶尔逛逛青楼妓寨，自己也挣只眼、闭只眼，毕竟是正常人，正常人的需求而已，张翎和大憨倒没去，张翎一心习武，大憨只对吃感兴趣。
赵忠信现在也并不在乎甚么名声，也没有这个意识，人的生存问题都没解决，名声有甚么用？刘邦起兵前也就是个吃喝嫖赌的小混混，秦始皇被立为秦王前当过赵国的质子，被立为秦王后母亲还被人玩弄，朱元璋起兵前也是个混吃混喝的游方和尚，等等这样的例子数不胜数，他们当时名声很好吗？
赵忠信接着说道“酒楼的装饰，对待客官的态度也要做好，这件事可拟一章程作为奖惩的依据。为长远计，官府必要的打点也是必不可少的，这件事历掌柜你去操办。诸位，酒楼是诸位的立家之本，望诸位齐心协力共同经营好风花雪月字号。”要想在临安有所作为，首先要解决生存问题，靠抢劫、偷盗那是不可能的，千万别把官府缉盗衙门当成吃干饭的。
众人一起起身道：“东家所言甚是，小的们敢不遵从。”
赵忠信呵呵笑道：“为了激励众人，本东家决定每位伙计发放奖赏红利五贯，分店掌柜每人奖赏五十贯，历掌柜拿二百贯。”
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