朱永兴看在眼里。憋着笑，装作不知，只是这心里对梦珠说过的话倒有了七八分相信。这臭丫头，确实是个鬼机灵。嗯，按她的年纪来说，这明一套，暗一套的，不觉讨厌，倒是显出可爱的孩子心性。
其实礼仪官员已经给朱永兴讲过皇帝应该如何用膳。这让朱永兴更加珍惜与家人在一块儿的温馨时光。
要知道，皇帝虽贵为九五之尊，但如果按照宫制礼仪，在餐桌上却远不及平常人自由。不管喜不喜欢，你吃饭都一定要听音乐，这音乐还必须是上古传下来的雅乐，就是催眠的神曲。不管你愿不愿意，除了晚上看戏喝酒之外。吃饭都十分严肃，有非常明显的等级制度。哪怕旁边坐着一众妃嫔，也是闷头各吃各的，觥筹交错、谈笑风生那是不可能的。
也就是说，正常的家庭聚餐在皇家那是一年难得几次。绝大多数时候，皇帝都是被宫人包围着，一个人在餐桌上孤独的战斗；不管你吃不吃。喜不喜欢吃，祖制规定的御膳每天都必须做，做法也是永远一样。如果你没有勇气改掉，那就忍着吧！毕竟，不吃御膳。而另开小灶会惹得宫外那群忠臣们侧目不已。
而且，等到按照礼仪官所说的建立起祖制的什么光禄寺、御膳房等机构，那猫腻就更多了，坑皇帝的事情数不胜数。比如历史上的光绪，一天吃四个鸡蛋，御膳房竟是报价三十四两银子。
一两银子就算二百块钱，那一个鸡蛋岂不是要一千六七百块？这样一算，光绪皇帝一年光吃鸡蛋就可以吃掉一万二千四百一十两白银，合人民币二百多万块。嗯，要是这么说的话，清朝内廷一年用掉四五百万两白银，也就不足为奇了。
再比如末代皇帝崇祯，也曾学太祖吃野蔬粝食。但御膳房同样想出了变通之法，为他加工野菜那是“门道”多多：先将菜放在生鹅肚子里入锅闷煮，鹅熟，取出菜，用酒浸一浸，再淋以香油，拌以调料，装盘上桌。
这样一来，原本价格低廉的一盘野菜，实际开支就上升数十倍，御膳房上下个个有得赚。崇祯皇帝哪里知道其中的猫腻，夹一筷尝尝，嗯，味道不错嘛，谁说百姓吃糠咽菜苦？
由小见大，朱永兴便认为历史教训多多，今人不可不察。别以为皇帝的敕令就能“威加海内兮”，如果监督不到位，仅凭下面自觉，恐怕皇家御厨“坑帝”的故事还将不断出现，廉政节俭之风也只能渐行渐远了。再放到政务上，制定出台一种政策或法规，并不难，难就难在实施过程中不被打折扣，难就难在如何防范下面执行时的“变通”。
打着崇尚节俭，不事奢靡的口号，朱永兴暂时撤销了外朝的光禄寺、内府的尚膳监，只是保留了女官系统的尚食局。而采买事项也交由尚食局，每天想吃的膳食菜谱提前一天拿出来，以便购买准备食材时不致浪费。
以前的封建帝王想吃什么，张口便来，往往弄得下面鸡飞狗跳。比如穆宗喜欢吃驴板肠，可也不是天天都吃，那光禄寺却不敢怠慢，日杀一驴以备宣索。还有其他的食材调料，也是唯恐缺漏，吃不吃也得备着，以致浪费弥多，且又是一贪腐的渠道和借口。
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