“额，你是想让我帮你烤山羊肉？”
宋明珠试探性地问道。
大白虎也不知道听懂了没有，伸出前爪把山羊往前挪了挪。
“好吧，我明白了！”
宋明珠无奈地叹了一口气，面对这样的大白虎，她不得不屈服啊！
宋明珠拖着山羊去了溪边，以目前这个环境，她打算做个烤全羊。
她从系统商城购买了烤肉的炉子、剔骨刀、调料等等东西。
山羊毕竟不是野兔子野鸡那般体积小，处理起来就麻烦了。
先是给用80～90c的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
又将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等调料放入羊腹体内，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。
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