三四个小时之后，叫花鸡完成。
打开泥团，香气四溢。也难怪，这道叫花鸡，最终成为了杭州名菜之一，并且在杭州当地流传几百年，至今没有断绝。
服务生退去，唐龙才算想起自己主人的身价，举手动筷道：“菜上完了，别愣着了，来尝尝这道叫花鸡吧，我吃过…也算是比较美味可口，相当不错。”
“是吗？”
叶川一笑，也随之举筷一戳。钝头的筷子，轻易破开了叫花鸡焦黄的表皮，然后露出了白嫩芬香的肉层。
他轻轻一夹，一块鸡肉就好像鱼片似的，在叫花鸡上剥落下来。一个小小的缺口出现，热腾腾的浓稠的汁液，立即流溢而出，蜜汁盈亮，香气更加浑厚。
一片鸡肉，沾了浓汁。
叶川放下口中，轻轻的一嚼，顿时感觉味蕾炸开，妙不可言。
就是一个字，好吃！
“果然不错…”
适时，叶川反客为主，热情招呼道：“来来来，大家不要客气，多吃一点。”
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