因为食材的有限，故而这一次她选了一块被肥瘦相间的五花肉，“虽然这里的食材少，但是一头猪里面最好吃的五层塔倒是让你们买了回来。”
她将五花肉洗干净晾干之后，用铁叉插入放在青轴没有熄灭掉的炉灶之烘烤，随后她又开始准备船上仅有的娃娃菜、小白菜、上海青以及绿豆芽，尔后她将自己需要的油、酒、白糖、盐、酱油、蚝油、葱、姜放在一起。
然后她将其他没有被洗干净的锅洗干净放在灶台之上，众人看着她忙碌的整理着厨房，纷纷有种错觉她又是那个装傻卖萌的乐莜莜。
乐莜莜将带皮的五花肉烤制金黄，尔后放入温水中泡发的同时滴入两滴白醋，加快肉质的酥松。
她将五花肉上焦黑的地方剔除干净后晾干。随后众人只见乐莜莜拿着小刀在焦黄的猪皮上划上了虎纹花刀。
随后她拉动风箱，鼓足大火将油锅烧到旺红，倒入少量的油，形成热锅冷油而此刻她将葱姜抛入炒锅中过锅。
随后放入那一大块五花肉贴着煎，猪皮在炒锅的煎下冒出大烟，然乐莜莜等猪皮煎出香味的那一刻，她才倒入一大碗温水，“喳——”
一阵浓厚的水雾升起，而空气中也蔓延开了烤猪肉的香气，在场的人都平静地欣赏着乐莜莜的的每一个动作，不急不躁，不畏不惧，整齐有序地将加入酱油、蚝油、酒、酱料、白糖、葱、姜。
青轴看着乐莜莜做了那么多步骤就是炖个猪肉，不由皱紧眉头问道：“这么多步骤就是为了炖猪肉？”乐莜莜转头看着青轴，“不然还有其他做法比这美味？”
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