随后她将大鸡腿扔进烧沸的沸水锅中汆水祛除鸵鸟肉的腥味。尔后她黄瓜切丝、姜块切丝、蒜头拍碎成蒜泥、香菜切成段……
等到这一切准备妥当之后，她将沸水锅中的大鸡腿用锅勺捞起沥干多余的热水此后直接扔进她刚打上透心凉的井水中，冰凉的井水浸泡着冒着热气的大鸡腿。
她则是拿着一把磨的锋利剪子将大鸡腿上回缩的鸡皮剪开，随后改用小刀贴着鸡肉慢慢将鸡皮从鸡腿上分离。
她一下将大鸡腿拎上砧板之上，手中小刀变成典型的大菜刀，一刀划破鸡腿的外层的外衣，半生熟鸡肉在她凌厉的刀法之下迅速变成的两半，剔骨其肉的手法熟练到她都意外的看着躺在桌上的鸡腿肉。
去头去尾的鸡腿肉被她的用刀背用力的敲了一个来回之后，他将鸡腿肉放入瓦盆之中，倒入醇香扑鼻的黄酒。
她用尾指沾了一点黄酒送进嘴巴，浓香的酒味顿时在口中蔓延开，并侵占了味蕾，让人沉浸在醇香中，站在门口的银天看着一脸享受的乐莜莜提醒道：“酒不醉人！”
乐莜莜惊然抬起头望向门口半靠的银天白了一眼，“我知道！”银天抿唇一笑，“打算做什么？”乐莜莜在倒入黄酒的瓦盆中洒入胡椒粉、食盐、花椒以及适量的麻油腌制鸡腿，此刻她将沸水锅中的因汆水而产生的白沫捞起，放入蒸架。
银天看着她小心翼翼地将瓦盆端入沸水锅中，此后放入一块荷叶封顶，随后将锅盖盖上，“这就做好了？”
银天再一次发问，而这一次乐莜莜终于选择性的回答道：“不知道，但是脑中觉得没有做好！”
银天皱了皱眉，从怀里掏出一个果子扔给乐莜莜，而她身子一转躲开果子，但右手准确地将果子握住并顺手将果子在衣服上擦了擦，“为什么的藏书阁会有这个地方？”
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