庄老三看着她像风一样穿梭于厨房与院子,无奈之下帮她翻烤着炉子的嫩鸡和羊腿。乐莜莜瞟了一眼禁不住禁不住寂寞的庄老三,嘴角的笑意更是扬起哼起了《青花瓷》的小调然而双手而是用盐洗搓着整快羊腿,随后用温水洗净羊腿搓出来的杂质。
她将整块羊腿肉搁在砧板,擦拭双手后将羊块切成无数的如同婴儿拳头般大小的肉块。
随后扔进大碗倒入一杯生抽,让白净地羊肉色的同时倒入两小碗老抽,十勺辣椒粉、椒盐、麻油以及芝麻。
她将那部分地羊肉房子碗腌制,而后走出厨房看着庄老三将嫩鸡烤地焦黄色,满意地点了点头,她刚想摸索出身的水果刀结果没找到。
她无奈舔了舔唇,默默地将匕月刀掏出在衣服擦拭干净后,烧鸡的背划几刀,鸡油瞬间从刀痕流出,“滋滋”地在鸡身冒着小泡。
庄老三意外地看了一眼乐莜莜,吞了吞手分泌出来的唾液,感慨道:“我从未闻过如此鲜香的烤鸡”
庄老三正想拿起的烤鸡咬一口时,却被乐莜莜一刀指在鼻尖前,“丫头,你这是什么意思?”
乐莜莜微微叹了一口气,笑而不语地用刀指了指青砖炉子,庄老三无奈地将手的烤鸡放在架子之,她更是加快速度在嫩鸡撒胡椒粉、孜然粉、以及辣椒粉,“再烤多一会”
随后她将羊腿花了几刀,瞬间无数被烤制融化地油脂汩汩流出,一股羊骚瞬间席卷空气,庄老三不满地皱了皱眉头。
然而她却有点意外地看着这小羊腿油脂流完后瞬间缩水到原来体积的二分之一,“羊腿要好好烤,别烤焦了”
她嗅了嗅匕月刀的羊油,墨色眸子忍不住一闪,听听舔了舔匕月刀的油脂轻笑道:“若然如此”
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