小小书屋 > 历史·时空 > 历史传记 > > 第一百八十八章:魔幻麻婆豆腐的必杀技 (5 / 6)
        首先将泡过水已经发胀的大豆用汤头熬煮开,随后用刀背压碎压扁成后重新入炒锅用酱油以及各种调味料调重,从而掩盖住大豆腥味。

        然而陛下吃到绞肉美味是大豆酱汁的水分和味道,故而大豆才能取代了绞肉。”

        “不没有那么简单单纯用压扁的大豆泥和酱是无法代替绞肉的口感和味道的,乐莜莜你到底如何处理这大豆?”

        古宇斩钉截铁地说道,乐莜莜原本想藏私的想法还是默默打消道:“陛下英明,这样的绞肉味道很容易散到麻婆之。

        从而影响了麻婆的味道,故而我将压扁的大豆泥很快地用滚烫的油过一遍,那么大豆的酱汁美味不仅被所在里面,还增添了像绞肉的粗糙感。”

        “乐莜莜,本宫还是能吃过肉的味道,蛋这麻婆豆腐却没有肉,这是为什呢么?”

        丽妃惊讶地看着乐莜莜仪态万千地问道,乐莜莜弩了弩眉轻笑道:“陛下与娘娘甚是厉害。

        娘娘的舌头十分的灵敏竟然能吃出了我特意熬煮出来与汤头一起炒麻婆的肉酱”

        乐莜莜刚说完重重地呼了一口气,古宇拍了拍肚皮站起身伸了伸懒觉,“吃饱了,朕要回去休息了”

        乐莜莜咬了咬牙看着骗吃完的古宇要离开帐篷时,她噗咚一下跪在地喊道:“陛下,你还有事情没有做完呢”

        古宇戛然而止转身望着乐莜莜,“什么事情?”

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