“桌袱菜品？”极星人们居然会不太了解。
“是长崎从古流传至今的菜品！还在日本闭关锁国的那个时代，唯一对外的港口就是长崎的出岛，桌袱菜品就是那个时候由日式中式西式各种菜系融合而成的菜品文化！其中的代表作就是这道网状馅饼汤菜！”大泉先生解释到。
“嚓嚓嚓嚓嚓～～”勺子轻轻落下，网格应声而破，发出了清脆的响声。
“里面的配料有……胡萝卜、银杏、香菇……以及煮到粘稠的鱼翅。”夏鲁姆拿起勺子舀了一勺吃了起来，“啊！真是神奇！放入口中就会在舌尖上逐渐融化～～鲜味十足的鱼翅和松脆可口的馅饼产生了奇妙的共鸣！”
“这个馅饼是用从司瑛士那里夺取来的剑击做出来的吧！把黄油切成粗颗粒状，再和小麦粉高筋面粉充分均匀的混合在一起！再把黄油和面粉揉出层次，跟单纯地把黄油和面粉均匀糅合在一起相比，这样的手法会产生更加松脆可口的食感。而与汤汁配菜也能够做到完美协调，将馅饼用于这道菜品真是再合适不过了！”克拉玖眯着眼睛享受着说到。
“桌袱菜品多种多样的文化融汇在一起……十分贴合这次对决的主题，网状馅饼是法式风味，整个器皿之中鲜美无比，是中国鱼翅，浓郁的鸡骨汤用印度香辛料技术进行调味产生的迷人香气，也让食材充分入味。”德克拉闭着眼睛细细品味着。
“诶？这里面的馅料不止有鱼翅和蔬菜啊！还有这个，像是意大利菜品中的意大利饺子！里面的馅料究竟是……”克拉玖发现还有意大利饺子，一口咬下，从里面拉出了老长的白色糯米状物体。
“啊？！拉长了耶！年糕豆腐包还是山药包……”
“这是土耳其冰激凌。是用一种名为兰茎的植物根部提取出的粉末制作而成的。意大利饺子湿润的皮和土耳其冰激凌的粘性相互交织，最后演绎出让人着迷的口感！”才波朝阳解说到。
“居然用这样的方式运用土耳其风味！将各种各样厨师的绝技化为己用，然后制作出前所未有的全新菜品！”克拉玖惊讶地说到。
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