五位评委一口下肚,同样愣住了。
“……,好……好吃!!!”角崎泷咽下一口,不由得大喝一声。
叶山亮脸色瞬间变了,。
幸平开始贱笑了,(w)。
“牛鳍肉咬下去会融化来了!牛舌和牛肚更是嚼劲十足!美味一波接一波,口感的不同体验就像是游乐园里丰富的设施一般给予着我狂风暴雨般的刺激感受!让人忍不住尖叫啊!”角崎泷迫不及待地说到。
“特别是这道总炭火烤制的隔膜肉味道真是太棒了。平常隔膜肉都是切成薄片食用的。而他则是切成了厚肉块让其吸收浓浓的汤汁,然后在上面打上十字花刀,这样碳烤过的隔膜肉带走弹性富有嚼劲就是加到炖菜里也丝毫不会削减他强烈的美味!!这道菜品咋一看是杂乱无章,但是每个部分都经过了恰到好处的处理,搭配之后正如幸平创真所言,是精心设计并制作的游乐设施!”水原主厨一边吃一边点着头。
“真是富有独创性啊。没想到,炖牛肉居然可以有着这么多层次的味道。你究竟是怎么想到这种搭配的呢?”木久知园果点了点头,问到。
“这道菜品啊,其实是有原型的。”幸平叉着腰说到。
“是什么?”角崎泷问到。
“其实就是筑前煮啦。”幸平笑眯眯地说到。
“哈啊啊啊?!”角崎泷愣了半天。
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