老周头却换了不少，可以说周家是整个村子里换得最多的，整整换了三百斤。
麦子多，稻谷少。
周家人多，地方大，老周头直接在厨房里烧了炭，让老二编了一个长长宽宽的竹床，架在上面，火炭则放在底下烘。
把稻谷倒在上面，用炭火小心的烘一晚上，再注意翻动，那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽，但老周头一点儿也不嫌弃，烘干以后去壳，这段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。
虽然满宝觉得不好吃，少了很多味道，但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘，若来不及烘的，就磨成粉。
因为麦子是湿的，带着壳磨出来的粉可算不上好看，又黑又黄，还带着壳，但家里人也不在意，直接把磨出来的粉放在竹床上烘，小心的烘干后收起来，以后可以做成夹着麸的面片汤，或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好，但至少它能保存下去了不是。
大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床，并花钱和周二郎定了一张。
但也没能给他们家挽回多少损失，因为他们家人少，用火来烘，得时刻有人盯着。
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