四哥也醒了过来，也觉肚子“咕咕”叫着，饿了，往外一看，树影是垂直的，便知道到中午了，说道：“都中午了啊？”
“是啊？起来烧肉吃。”徐晓飞一下来精神，站起身来。
四哥也站了起来，“你会烧肉啊？我不会烧，家里的肉都是我妈烧的。”
“当然会，今天我们就烧东坡肘子吃。”徐晓飞得意道。
“东坡肘子？”四哥听着这名字很是诧异，以前课文上有苏东坡的诗词，但从未听说过东坡肘子。
“那你就瞧好了。”徐晓飞道。
说着，徐晓飞拿出刚才买来的五花肘子，用清水洗了洗，然后就放在锅里煮起来，煮五六分钟，去血水，之后，取出又用清水冲洗肉身上的污垢，再往锅里放入本地新鲜的豆瓣酱，姜，蒜，干红辣椒，使劲翻炒一会。
此时四哥在边上忙着添柴烧火，闻到了锅里的香味，猛吸一口“真香啊？”
正在忙活的徐晓飞说道：“香吧？等下肉更香呢？”
徐晓飞见锅里调味料翻炒差不多了，拿来老酒，往锅里足足倒入一斤多，再把肘子放入锅中，倒入一些盐，酱油，省下的工作就是慢慢煮了，煮透入味，一道美味的东坡肘子就成了。
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