那食材,自然是她大言不惭留给云汐的。
        云汐也不介意。
        无论何时何地,只要提到下厨烧菜,她都会精神十足,即便是个病殃殃的身子也会立刻精神抖擞容光焕发。
        藤壶,虽算不上“海八珍”里的一员,却因味鲜肉肥被称作海界的霸主,是种无比珍贵的海洋食材。
        云汐当即将那三斤藤壶全部撬开,取肉芽,清洗干净再拌上切碎的羊酪子、小葱沫和姜丝,分成几堆由着鲜嫩荷叶密封起来,放到炭火篦上烤。
        少时肉芽熟透,那股子海的鲜气融合了乳香、葱香,种种诱惑之味又在炙烤的过程中被清甘的荷叶锁得死死。
        烧制全程除了羊酪、青葱和少许姜丝再不必放其他佐料。
        藤壶肉芽入口,自带海水的咸香,是极美妙的大自然馈赠。
        这种“酪藤壶”的吃法,正是《珍撰琳琅录》中对野生藤壶的介绍。
        烧烤藤壶的同时,云汐用葱段、姜片、蒜瓣、青椒、小米辣几味佐料将那海鱼籽爆炒至半熟,后兑花雕酒、少许十香汤料再炒,便做出了美味香辣的干烧鱼籽锅。
        嘉美人从司膳房里选了三荤三素一汤的例菜摆上桌,打开一壶杏蜜,几人开怀畅饮,一顿午膳吃得倒也尽兴。
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