顾云汐开始动手。
半斤乌梅入水煎汁,砂仁、肉桂入水煎汁,一刻时辰后两浓汁出锅,滤去杂质。
乌梅浓汁、砂仁肉桂汁、生姜汁混入陶罐,兑冰糖,再以文火慢熬。
顾云汐将丁香研磨成粉,少时撒入陶罐中搅拌。
顿时便有汩汩的白气漫出罐口,带着一股神奇的荔枝甜香。
见火候够了,顾云汐拿木勺搅起罐中的膏状甜酱,看粘稠程度就知荔枝膏制成了,逐将陶罐搬下灶台。
厨子们全都凑来了。
方才还对顾云汐心存不屑的李大娘,此时却对着陶罐眼睛发亮,自言自语道:
“这倒怪了,我明明闻到满屋的荔枝味,可这妮子确实一颗荔枝也没放啊……”
廖厨娘一脸难以置信,抢过木勺盛起一些甜琥珀色的甜酱放在阳光下认真看了看,接着伸出舌尖舔了舔,立时瞳光大炽。
可很快她就脸色阴沉,二话不说将木勺扔上案板,赌气出了厨房。
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