中午林希言做牛腩面,这个他做的比较正宗。
花半枝和好面,放在一旁醒面。
“我只知道牛肉,这牛腩具体只那部分。”花半枝站在他身旁看着他将牛腩切成块,入开水中焯烫一。
“这牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。”林希言将焯好的牛腩从水中捞出,“难得吃一回牛腩,我们红烧如何颜色也好看。”
“没问题。”花半枝点头应道,心里却抿嘴偷笑,这是怕自己说他败家吧
花半枝看着他向炒菜锅里倒的油量,嘴角直抽抽。
林希言回身果然看见她肉疼的表情,“奢侈一次。”
“你尽管做,我没事的。”花半枝忍着说道。
“你出去好了。”林希言看着她直接说道,免得她看的难受,我做起来束手束脚的。
“那好吧”花半枝点点头道,转身出去,眼不见为净。
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