而这次参赛的都是全国各地小有名气的摊主，更是百里挑一，个个都有自己的绝活。
换句话说就是“无他，唯手熟尔”。
这次比赛的时间很长，因为分成了很多个组，还要让现场所有的观众都吃到，再加上评委点评、摊主自述的环节，时间很快就过去了。
从下午2点钟，一直到了下午6点钟。
临近饭点，不少人都下班了，而地摊美食大赛的直播间热度也来到了一个高峰！
密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住了。
接下来就是烤冷面组的评选，再然后是冷门小吃组的评选，最后是总评。
总评环节就是把不同分类小吃的评分全都比较一下，找到不同类别小吃评分的前几名，为这些摊主办法奖杯和奖金。
还留在直播间的观众们，基本上也都是在等总评环节，看看到底是哪位摊主能够笑到最后。
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