叶修原本想做个红烧ròu,考虑到童利亚不能吃猪ròu,叶修就用牛ròu代替ròu类。
一边处理这牛ròu一边将蔬菜切好放在案板上,准备炒菜用。
新鲜牛ròu去掉筋皮,洗净备用;放入保鲜袋,放进冰箱冷冻,冷冻至可以切薄片的时候,取出牛ròu,切成薄片然后在每片牛ròu上撒适量的食用盐。
而后等牛ròu片风干之后,放入烤箱烘烤,等待牛ròu表皮发干之后再取出来。
叶修一切都做的行云流水,尤其是手握刀的时候,那认真的侧颜简直让直播间的女性嗷嗷尖叫。
谁让这具身体的颜值超高,按照这个世界对颜值的评分,叶修算得上标准的帅哥。
还是那种介于小鲜ròu和大树之间的年纪,有成熟气息又带着年轻的模样。
童丽雅都看得呆了,贝贝的爸爸厨艺好不好她看不出来,但这刀工真的不错。
看那切得每一块几乎相差无几的牛ròu片就能看出,叶修是一个追求精准完美的人。
还有叶修采用的ròu来是牛ròu这一点,也让童丽雅心中有些感激。
虽然叶修没有特意提起,但肯定是因为她的原因。
叶修将油烧熟后,直接将牛ròu片丢入锅中,爆炒之后,又丢入作料。
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