主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。
前面，还说了刷锅洗碗问题和烧水问题。
刷锅洗碗问题，是一个老大难问题；即使有一个李铁如，善于刷碗；可也不能从根本上解决这问题。
因此，解决不了索性就不要解决了；女老师们纷纷表示，不再参加合伙了。
当然了，其中还有其他更难以解决的原因。
烧水也是大问题，因为厨房是个挨着二层单坯教学楼的一个小棚。
人们点燃煤气灶，用水壶烧水；往往回一楼大办公室去判作业之类，很容易就把烧水的事情给忘记了。
忘记了，肯定容易坏事；比如，把满壶水烧到只剩下少半，这还算是好的。
再想不起来，有可能会把水壶烧漏，甚至煤气灶漏气，时间长了出现爆炸危险，也是有可能的。
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