而以宛襄平原为界限，朝着北方便是以麦为主了。
甚至，在麦没有传播过来之前，这边依旧是种植的大麦的，当然那时候麦子只是黔首百姓的主食，至于达官贵人，是不会使用麦子的！
那个时候，这边的种植大多是干旱作物的。五谷里面的种类最早的时候，指的是麻、黍、稷、麦、菽，等到了后来，因为楚国对于江南地区的开发，使得稻就替代了麻，成为了新的五谷之一。
南浮生轻笑一声：“现今下一起了粮食，便是有人了五谷五谷的，实际上……”
他摇头苦笑，哪里有什么五谷哟，实际上也就是六谷才对呢！
不管是麻、黍、稷、麦、菽还是稻、黍、稷、麦、菽，实际上都是没有完整的包含了作物的。
五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。
至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成帘时人们不可缺少的粮食。
与此同时，人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用。
加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。
内容未完，下一页继续阅读