许家村有一百多户人家，少的一家三四口，多的有七八口。
制酱不是重体力活，女人和四五十岁的中老年都能做。除去幼儿和不能动的老人，三四百的劳力肯定是有的。
来之前，织锦就已经大致的计算过了，和她估计的差不多，“都要了，待遇和前头那些人一样，每月八钱银子，包一顿中午饭。”
杨里正欣喜过后，有点不敢相信，“用的了这么多人吗？”
这每个月的工钱可不是小数目，杨里正担心织锦负担不起。
织锦轻笑道：“杨爷爷，放心吧。如果以后卖的好，指不定还要扩张呢。”
杨里正张大了嘴巴，能塞的下一个鸡蛋了。
织锦打开脚下的一个小箱子，这是许四海方才搬进来的。
“这里面是五百两的碎银子，是这个月的工钱，以后规模大了，还需要找几个小管事，每人一月三两银子。这些人都由杨爷爷您看着找。”
织锦喝了一口茶水道：“您管的人多了，也更累了，辛苦费就十两银子一个月，杨爷爷，您可别推辞，否则我也找不出第二个人来了。”
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