显然这小孩认出了自己,容修叹了口气,也不耽搁,迈上小黄包车,长腿长身,在车上一坐,还真有点旧时少爷的派头。
“坐稳了您,”小哥拉车直奔楼家大院,从胡同口往里,转弯时,长声吆喝了一句:“南去!”
容修呆了下,窝在小车里,左右一看,周遭不见一个路人。
一时间不知该不该回应。
他想了想,说道:“冲鸭。”
据说,楼家祖上是宫里御厨,给皇帝做饭的。
民国时期,楼家组建了戏班子,当家的被尊称楼三爷,幼时和名师学青衣,后又学花旦,梨园一唱即红,博得了“楼一句”的雅号。
后来,楼家在梨园为贵宾们提供膳食,六百道菜令人赞不绝口,自此“楼家菜”的名声和“楼一句”一样就这么传了开。改革开放后,胡同名字改成“句儿胡同”,就是由此而来。
楼家晚宴,顾名思义,营业只在晚时,傍晚后才开张,只提供晚上这一餐。平时白间儿想去,楼家门庭紧闭,不管是谁,概不待客。
完全是因为餐食十分精细,烹制过程非常复杂。一道鸡蓉粥品就要熬制两天两夜,楼家大院忙活一天,才能为贵客们做出一桌上等的好饭。
有趣的是,这里不仅没有招牌,还没有服务员,而且连个菜谱也没有,就是这么傲娇,饭庄做啥,客人吃啥。
内容未完,下一页继续阅读