小小书屋 > 军史 > 军史 > > 第七十三章 慢慢 (2 / 5)
        你说青菜、豆腐这种食材。。那是家家户户都会见到的,如何能不知。

        店家这时也有些不好意思的说道:“也说不上什么抱歉不抱歉的。这菜只要好吃就成,其余的客官你又何必再问。”

        也是人家不过就是随便问问,自己刚才那样确实也有些过了。

        过不过,只有自己知道。

        “是我唐突了,你看嘛,你做的菜那确实好吃,可也就是好吃罢了。你看么,我面前的这盘菜也就是青菜豆腐,有甚稀奇。”

        店家想也没多想就摇着头说道:“哎,客官你这就说错了。我以为你明白,可你这……怎么说呢,你到底还是不明白。”

        “你这话怎么讲。”

        白菜也有些不明白了。

        “既然如此。。那我还是简单说几句。寻常菜是寻常菜,可是要看你怎么做了。我这一桌子的菜,那全部都是常见的食材,也不只有这一盘。在我看来,一位高明的厨师,就算手上只有一片青菜,那也是要做出绝顶美食来的。”

        这就有些吹了,有些过分了。好的技术固然重要,但食材的好坏那也不是能置之不理。一位优秀的厨师,你说他手上啥都没有,就算他的技术再怎么厉害,那也只能是个弟弟。除了在那里望洋兴叹以外,什么办法都没有。

        “差不多行了,你家的菜确实不错,但你说的那些话我就不敢认同了。”

        白菜的话也就说到了这里,其余再多的他我没说。

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