临近五点左右,门口进来一位二十多岁的男孩：“洪叔,我来晚了,教授下课晚了”男孩子快步进来要洗手,却看到边上坐了一位很秀美的姑娘，当时愣住。话也停下。
“忠哲，这是新来的谢小姐，会在这儿暂住，谢小姐,这就是来给我帮忙的陈忠哲”
“你好”陈忠哲伸出手与冰兰握了一下。
“你好”冰兰忙出来给两人腾出位置。晚上的人该上来了。陈忠哲动作很快，从消毒柜里拿出盘子筷子摆在外间一个长桌上，动手跟着包起包子来,灶上已经坐上三摞屉正冒着热气。第一位客人进来，找桌子坐下，陈忠哲拿一屉包子过去：“今天好早！”
“不早来就要排队等了”那人笑着接过陈忠哲递过来的筷子盘子开始吃。然后是第二位,第三位。令冰兰惊讶的是,来吃包子的大多是老外。原来美国人更喜欢小笼包。
看两人有些忙不过来，冰兰过去招待客人：“我来招待他们，你去帮洪叔，多少钱一份？”
“每屉四美元”
冰兰一插手，动作明显快了。包子两个人包供应也上来很多。但是外面依然开始排队,而且队伍越来越长。还真是个好买卖！冰兰麻利地接待每位客人,结账、收拾桌子。陈忠哲抽空去洗碗消毒。
只有洪宝来一直在那里包着包子，和面。这种情况一直延续到晚上八点多，冰兰感觉腰已经僵硬。洪宝来出来跟等待的人说着抱歉的话,材料已经卖完，想吃明天来。
众人散开，店里安静下来，冰兰收拾完桌子吃了一屉包子，包子味道不错，但是冰兰觉得还是没她吃过的好吃。等把自己碗筷送进去时，陈忠哲已经把碗筷全部洗干净。厨房里洪宝来也收拾出来。
“今天刚来就让你忙了，等下去休息，剩下的我和中哲干就行了”洪宝来道。
冰兰的确很累，洗了自己的碗筷，便上去洗澡休息。洪宝来这才坐下喝茶休息。等会儿还要准备明天早上的馅。陈忠哲洗手端来两屉包子也坐下来，“洪叔，那位——”
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