葡萄酒在基督教中有特殊的地位，在漫长的岁月中，由于其存在的普遍性和颜色的特殊性，慢慢的成为了宗教仪式中代替圣子宝血的存在。
有教堂和修道院的地方就一定会有葡萄酒，甚至几乎所有有条件的教堂和修道院都有自己的果园和葡萄园，以生产葡萄酒，毕竟太多的宗教仪式中需要使用到。
以如今日本数以十万计的基督徒来说，这就是一个巨大的未开发的市场。如果使用欧洲进口的葡萄酒，那价格多高昂？而国产的话，仅仅运费一项，就几乎能全部砍掉。
何况如果价格不昂贵，走向平民化，那未来更是可期。
当然野生葡萄是什么货色也不必隐晦，甜度完全不够，没有经过十几年二十年的人工培育，很难培养出完全合适的那种甜口葡萄酒的葡萄。
不说野葡萄不够甜，甜度不够只是一部分，他还颗粒小，酸，涩，水分也不足，很不好吃就是了。
实际说来，这种野葡萄还真就只能让他在野地里随意生长腐烂。
有人觉得可以拿他去做醋，果醋自然也是一个方向，可野葡萄的出果醋率小平太表示很担忧，毕竟没做过。
似乎这是一个死胡同做酒又不行，果肉制醋或者葡萄籽榨油，回报率是否靠谱也很悬。
但不妨碍日（屏蔽）本人里有聪明人，而且这个聪明人大概再过十几年二十年就要出生了，小平太剽窃一下他的办法应该也不算多超前吧。
上田太郎右卫门，是一名酿酒商人，凭借酿造葡萄酒的功勋，居然被藩主细川忠利（要多介绍吗？）拔擢为武士，一步登天。
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