他转头对秦府的厨子吩咐道，“把猪冲洗干净，杀猪。”
秦府的下人都知道秦墨是老秦的侄子，如今更是封了蓝田候，又得了老秦的吩咐，对他的命令自然无不遵从。
这些厨子平时杀羊也不少，杀起猪来也不会手生，于是手脚十分麻利的把大肥猪冲洗干净，白刀子进去，红刀子出来。
随后脱毛，在秦墨指挥下将猪ròu切割。
然后就没有厨子们什么事了。
接下来秦墨亲自动手。
排骨可以红烧，糖醋排骨，排骨莲藕汤。
肥ròu挑几块做东坡ròu。
猪蹄去干净毛，用来炖。
然后溜肥肠，灌血肠。
蒜苗炒ròu，炒腰花。
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