每一刻钟的时间把订单汇总送到一个指定的鸽房,在那里分类之后用信鸽的方式发送到下一个鸽房。
在那里由人把订单分别送于各家酒楼,这样速度不就快起来了么,至少我们可以比他们快三到五成的时间把饭送到食客手里。”
黄正初仔细的思考着夏辰提出来的方案,有一个地方他没有搞明白,开口问道:“那么如何确定拿堂食的时间呢?”
夏辰笑道:“这个不需要我们负责,到时候酒家做好了让他们送到鸽房,每集齐一个坊市十份订单便集中让一人过去送,来回不过半个时辰,到时候可以根据订单数量来分配人员去送。
而且在这个过程当中送饭人员也可以接订饭的单子和把食客吃完的碗筷收回来,让他们把单子送到最近接收单子的摊点,碗筷送回鸽房。
这个摊点我们不仅可以用来接收订饭单子也可以做成一个饭摊,这样既可以直接经营又可以接送订单。
甚至我们可以每隔一段时间对订饭的单子做一个统计,看看哪家酒家的哪道菜在哪个地方更受欢迎,到时候可以提前跟酒家订好放在鸽房处用温火保温,有订单直接送过去。
在这个过程中我们的人不断行走大街小巷甚至出入各家各户,能够探听到的消息会更多,那么整个洛城就在我们辑事院的掌控之中。”
黄正初听完夏辰的话陷入沉思之中,这个方法确实巧妙,把扩大财源,分配工作和探听消息这三项辑事院急需的事情完美的结合在一起。
黄正初有些意动,他想继续听听夏辰的想法。
内容未完,下一页继续阅读