“那都是什么人要堂食外送？”
“府衙，商铺，作坊，私塾，基本上不开火或者懒得开火的，都会叫堂食外送的。”
“那都是怎么叫的？”
夏辰是做火锅的，他这个又没有办法送过去，上次去传递密信给黄正初也不过是做做样子罢了。
具体这堂食外送是怎么个流程夏辰还真不是很清楚。
“要不是提前和酒家越好，每天什么时辰送到什么地方，要不就是先到人去和酒家说好，什么时候送到什么地方去，不外乎这两种方式，一般都是酒家的伙计自己去送的，客人再给些腿脚钱罢了。”
听黄正初这么一说，夏辰心里更是有谱了，他是知道该怎么做这件事了。
这套初始的外卖系统非常的麻烦，商户和顾客之间的信息互换非常的麻烦，沟通所消耗的时间太多，效率十分的低下。
而且基本上是各自为战，酒楼的伙计都是有数的，基本上生意就这么多，伙计也就这么多，如果单独安排几个伙计去送的话成本非常的高，如果不送的话却有可能损失客户。
因为处于萌芽阶段，所以外卖行业的很多细节问题处理的都不够好，那么这里面可以操作的空间就大了！
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