“呵呵，何捕头他们都在问这大厨是哪儿的。”得了女儿的吩咐，艾长青自然是大力推广厨师的：“我告诉了是向阳坝老家的厨子，专门包酒
席的，怎么个包法也告诉了他们。”
“爹，你真棒。”艾香不打算出头，所以这个小厨房团队挂的是张大厨的名头，给张光华说好了的每个月除了二两银子的月银外还有按桌提成，一桌给他十文钱。像今天有十二桌就是一百二十文钱的额外福利。
张光华却摇头不接受，说今天是艾大举人的贺喜酒席，他没有什么贺礼出点劳力算什么呢。下次再去别人家办酒席的时候再提成。
这份情谊艾香也收下了。
就不知道这口碑能不能打出去。
没料到，第二天何捕头就上门了。
“我爹腊月二十八满六十，我寻思着请这个张大厨去做，全包，这样更省心。”何捕头对艾长青道：“有劳艾大哥帮忙引荐一下了。”
生意上门，接待的是艾桔，在艾香和方茹的双重调教下他已能做到谈笑自由，也能掌握做生意的节奏。
“我也不懂什么全包半包的。”何捕头道：“就按昨天艾大哥这样的规格办置，二两银子一桌外加二十文钱一桌的加工费是不是？我就全交给你们，一共要办三十桌。”
好大一笔生意！
而且是第一单，艾香立即全神贯注的写菜单和注意流程。
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