三就是两家人一起吃一个团圆饭顺便再正式认识一下。
艾香让老爹去买了棒子骨回来敲碎熬了汤。
然后和了面粉,为了味道好,还特意打了两个鸡蛋进去。
这次打算做的是铺盖面。
说起铺盖面,最不能少的是豌豆。
正巧粮行的豌豆不贵,才四文钱一斤,就买了五斤回来备用。
早早的用水泡胀,然后煮粑了备用,棒子骨汤熬得白白的,又喷喷香;再切了点葱花出来备用。
艾香撒了一点盐花在面粉上和好,然后就扯得薄薄的下锅煮。
“姐,这个铺盖面好奇怪,和搓汤圆是相反的。”搓汤圆是揉成一团,而铺盖面却是要将它扯得又薄又大才好吃。
艾叶才刚有灶台高,也不怕脖子仰疼了,可劲
的掂着脚尖看。
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