“嗯,行啦,”李漾儿想笑却不想当着尹勋的面笑出来,故作严肃地冷着脸应道。
“那让小的扶你去厨房吧,”尹勋赶紧向前来躬着身子双手扶着李漾儿,一副十足的奴才样子,他这样
的颜值、身材和演技,要是换作在地球上绝对可以获奥斯卡影帝。
李漾儿作威作福地走到门口时,顺手牵起星辰的手,继续憋住笑说道:“走,星辰,勋爸爸和漾儿妈妈带你做米糕去。”
米糕是李漾儿美好童年记忆里的一部分,记得小的时候那时农村里除了自家种的果树和蔬菜便就很少有其他什么零食,更多的时候是与村子里的小伙伴们结着伴在山野里找野果子吃,比吃说茶树上结的茶泡、用吸管和小瓶子吸茶花上的蜂蜜、爬上高高树去掏鸟蛋......。不过,农闲的时候妈妈也会做些小吃来为自家的孩子解解馋,而最让李漾儿难忘的便就是妈妈做的米糕,每次知道妈妈要做米糕,她就会哪里也不去疯,乖乖在家里给妈妈做帮手,也就是那时把做米糕的整个流程给记了下来。要是在这里能把米糕做成功,集会那天她要多做些放到集市上去卖,让村民们也感受一下,食物不同状态下的味蕾体验。
前一天李漾儿已经精选了稻谷去了皮和沙石等杂质
,并用清水反复冲洗干净用清水浸泡了一天。此时,木盆里的米粒已经发胀。李漾儿让尹勋把发胀的米倒入石舀里用捣棒捣成了湿米粉,然后对捣好的米粉进行揉搓使米粉粘度均匀,再在米粉里加入些新鲜水果的果汁和蜂蜜,以丰富米糕的色彩和口感,之后将拌好的米粉倒进事先准备好的各种模型里压模成型进行发酵。
“漾儿,这酵发好了没有啊?”尹勋围着灶台上盖着粗布的木盆转了好几个圈圈,摸着下巴问道。
李漾儿瞄了一眼放在一旁的沙漏,估计发酵的时间也差不多了,便掀开布,用手摸了摸粉面,点了点头说道:“好啦,可以上蒸笼啦。”
“太好啦,太好啦,漾儿妈妈,是不是等下我就可以吃到米糕啦,”星辰拍着小手开心地说道。
“是的呀,再等半个小时,我们就可以吃到又软又香又甜的米糕啦,”李漾儿刮了一下星辰的鼻子说道。
【本章阅读完毕,更多请搜索小小书屋;https://www.xxswu.com 阅读更多精彩小说】