“嗯,鲜嫩多汁,十分可口。莫姑娘,牛肉通常做出来的菜肴都是硬邦邦的。为何你们店里的牛肉竟这般软嫩?可有什么诀窍?”
当然有诀窍。昨晚上她差不多和包正、琉陌琉瑟几个熬了一个通宵,要用刀背不停地拍打牛肉。这样做是为了破坏牛肉的纤维组织,让肉里的肉汁释放出来,吃起来才会鲜嫩多汁。还要提前腌渍…
亏得她上辈子是个吃货,又喜欢看一些美食节目,才有了这些经验。
除了肉和鱼虾,竟连蔬菜菌菇也能拿来烤着吃,这让祁俶表示大开了眼界。
他们忙着吃,筱竹忙着烤。几乎把肉和蔬菜都烤得差不多了,筱竹正想退出去歇一歇。忽然这时,那个讨人厌的家伙开口了:
“倒酒!”
啊?
筱竹先是一愣。左右看了看,这里除了坐着的二位尊客,就只剩下一个她。即便他是摄政王,总也不好让人家堂堂皇子来给他倒酒吧。所以这话明显就是对她说的。
只是…凭什么?
“不好意思,我只负责烤肉。”言下之意:姑娘我,不伺候!
楚天煦凉飕飕地飘过来一眼。
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