“啥？这么多？”牛长生张大了嘴巴。
“行了，你也别偷懒了。我方才去后厨看了看，牛羊肉都不多了，你去问问掌柜的，是买现成的牛羊肉，还是像之前那样买活的牛羊回来宰杀？”
“好嘞！”牛长生一溜烟地跑去后厨。
这会子，莫筱竹正在后厨和大师傅钻研一道新菜：手抓羊肉。
北边来的客人喜欢吃牛羊肉，但也不能回回来他们这儿都只吃火锅啊，总得有牛羊肉做出来的新菜。像手抓羊肉、酱焖羊排、烤羊肉串都是不错的选择。
不过这些菜不管是她还是大师傅都没做过，她空口白牙这么一说，无异于纸上谈兵，理论还得与现实相结合才行。
“掌柜的，刘算盘让我来问你，牛羊肉是买现成的还是…”
筱竹好气又好笑地瞪了牛长生一眼。才来几天啊，都开始给其他人起外号了。看人家刘庆阳整天拨拉着算盘，就叫人家刘算盘。那他还整天跑腿的，赶明儿她也给取个，叫牛跑腿，看他还敢不敢再随便取笑别人？
“告诉刘庆阳，还是买活的。”
“啊？”牛长生一听，登时垮下脸来，“何必这么费事？直接买现成的多方便。”
筱竹呲了一声：“把你懒的。去肉铺买回来的肉，谁知道是多久以前的？解冻之后，有些都不新鲜了，以前又不是没买过。”
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