酒楼入股
莫筱竹说的菜谱,其实就是现代吃的火锅。
“这…”掌柜的拿着那张菜谱看了又看,既觉得新奇,同时又有些难以置信,“你的意思是,熬出骨头汤,把菜和薄切的肉片统统放在热汤里烫着吃?那…能有滋味吗?”
“可以调蘸料啊。”
“蘸料?”老板一脸问号。这又是啥新鲜时髦的词儿?
“不过,要想完成火锅的步骤,还得有铜锅子才行。”莫筱竹突然犯了难。她去哪儿找铜锅子?
“你等等啊。”掌柜的匆忙跑开。没一会儿就抱着一个锅子出现在莫筱竹眼前,“你看这个行吗?以前酒楼里有个兔子锅的菜。尤其是冬天的时候,客人们都喜欢吃点热乎的。”
莫筱竹眼睛一亮,这和现代的铜锅也差不多了。
“大叔,你今天就别开张了。咱们来试一试这锅子能不能行?”
“行。反正也没人吃饭。”
就这样,莫筱竹和醉神仙的老板达成了共识。莫筱
竹帮着他忙活起来。到了后厨一看才知道,这家酒楼居然连个正儿八经的出资都没有。听掌柜的说,酒店生意一年不如一年,厨子伙计都跑了。要是来人吃饭,都是他亲自上阵。但做出的菜哪能跟人家大厨比?客人们对菜的味道不满意,下次哪还肯登门?所以酒楼生意才会越来越惨淡…
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