何，都请老弟尽量不要插手。”
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作者有话说：
立冬和冬至都可以吃饺子。有个说法是冬至饺子起源于张仲景的“祛寒娇耳汤”。
据说张仲景告老还乡途中遇上寒冷风雪，见到许多衣不蔽体把耳朵都冻烂的人，张仲景为人医者，十分善良，回到家后也一直记挂他们，便研究了“祛寒娇耳汤”这味食疗方子，冬至那天在南阳东关支起大锅，为穷人舍药治病。
张仲景自觉命数将近时，让人在他死后抬着棺材从南阳往长沙走，绳子断在哪里就把他葬在哪里。结果在抬到曾经为穷人舍药的地方时绳子突然断了，大家便在此处为张仲景建造坟茔，修建庙宇，便是现在的医圣祠了。
他死时正巧又是冬至，大家为了纪念张仲景，从此便在冬至这天都要包一顿饺子。
【祛寒娇耳汤】：羊肉和祛寒药物煮熟后剁碎，用
面皮包成耳朵状，再用原汤将之煮熟。
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