里。
旁边两个参赛者听见他说香，也尝试着抓起臭豆腐吃了一口，顿时加入了臭豆腐大军。三人这才有了比赛的样子，全都放弃了大饼，专攻臭豆腐，李二莲为他们加了把火，将比赛奖励又说了一遍，那三人便像三头饿狼一样，凶狠地张开了饕餮大口。
围观众人一见这情形，全都惊讶地没了声音，李二莲赶紧让李青芳和李许氏将臭豆腐装在小碟子里，让伙计拿给在围观的人品尝。
一开始大家还犹豫，李二莲便一边端着碟子请人试吃一边向大家解释臭豆腐和红腐乳的做法，力求趁机辟谣，改变大家对腐乳的错误认知。
这世上永远不缺“第一个吃螃蟹的人”，不一会儿就有胆大者举手示意：“我来！”立刻引来全场人的关注。
李二莲迈着小碎步将碟子举到那人眼前，那人用筷子挖了一点，放到舌尖上抿了抿，又抿了抿，终于“嗯”了一声，大大地点了个头：
“确实好吃。”说着便将碟子接过，自顾自咂摸起味道来。
有一便有二，接下来陆续有人站出来尝试，马上店里的伙计就忙不过来了。
这时一炷香才刚刚烧完，那边三个参赛者已经吃得冒了顶儿，速度明显降了下来。李二莲打眼一看，一筐十多斤的臭豆腐都已见了底，怕他们为了赢比赛撑坏了自己，便提醒道：
“比赛还剩一炷香时间，若有力不能及想提前结束者，可举手示意，速味食肆的伙计会带你们进去领奖。”
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