小小书屋 > 古言 > 古言 > > 52.蜜汁猪肉脯与考校学问 (3 / 4)
        李二莲想了想,决定做猪肉脯和鱼皮花生米。

        用美食诱惑李宗延帮着将里脊肉捶打松后剁成肉泥,加入盐糖、酱油、黑白胡椒粉,用酒去腥,腌制半小时,然后在大铁盘上刷油,将肉泥铺成薄薄的一层,放进预热好的烤箱里烤制二十分钟,拿出来后刷少许蜂蜜翻个面,再烤十五分钟刷一层蜂蜜,用烤炉里的余温将蜂蜜烤进肉脯里便可以拿出来,最后撒上白芝麻,一份散发着油亮光泽的红润诱人的蜜汁猪肉脯就做好了。

        烤炉是李二莲央求李仲园做的,分为上下左右四层,这样就可以一次性做更多的量。

        李宗延迫不及待往嘴里塞了好几块,猪肉脯肉质劲道较硬,耐不住他牙口好,几下子就吞掉四五块,照他这个速度,今天做的猪肉脯都不够他一个人吃的。

        “你慢点,先给爹娘端过去尝尝。”

        李宗延又拿了一块放在嘴里咂味儿,一边端起放猪肉脯的盘子对李二莲说道:“咱家有你可真好,天天能吃上好吃的,那个山神伯伯还教你什么了?要不你明天没啥事一并做出来吧。”

        李二莲用擦锅的抹布甩了他一下:“做什么又提这个,小心让爹听到打你!”山神伯伯这个梗还是别再出现了,她真怕什么时候又被人翻出来将她当妖精关起来。

        李宗延缩缩脖子,不好意思道:“我一时嘴快,没注意。不过小妹,你这次就多做点,书院的同窗都爱吃你做的东西,每次都吵着让我多带些。”

        李二莲每次做点心李宗延都会带去书院吃,次次都只剩个空袋子回来,为这李仲园还怀疑过他不好好念书,成天去书院混日子等吃。

        “行了知道了,这次保证管够。”李二莲又着手和面,忽然问道:“三哥在书院学得怎么样?夫子教的都会吗?”

        李仲园只管将小儿子送进去读书,从来不问他学得怎么样,好像也没指望李宗延能考个秀才举人为他老李家光宗耀祖。

        只有李二莲时常问上一句,有时候李二莲看他没什么课业,想让他教她写繁体字,却都让李宗延嘻嘻哈哈地混过去了,不止一个字都没学,李宗延的学业也成了一个迷,家里没一个人知道他到底在学校有没有

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