讲究人做讲究菜
这回福平婶学乖，早知道不是自己能做主的事，那就干脆承认配角身份，容易省事。
珍娘用毛笔末端轻敲自己下巴，陷入沉思，口中喃喃自语：“天还冷呢！不过也快近春天，年节刚过，冬天也过得够够了。那么就以春天为主题？！嗯嗯，春天有什么？散发着青草香的面皮？艾草有么？记得暖房哪个地角旮旯里长了些，也没空去理它。一般而言这东西的季节很快会过去，再见此情此景，就要等到明年；类似的情景还有卖螺蛳、新笋、樱桃、枇杷、杨梅、石榴、橘子、鸡头米、大闸蟹。。。但又怎么样？在我这里是混淆的，四季。。。”
秋子固无声走进里间，福平婶则大气不敢出，也不敢动，生怕打断珍娘不知已神游到哪里的思路。
“还有什么？甜品？清香而不腻，记得程老爷是喜欢清淡的。好吧谁不是呢？吃一冬的火气了。嗯，鸡头米如何？益肾固精，补脾止泻，除湿气的。记得小时候，跟老妈去菜场看卖鸡头米，真是壮观。到了季
节，几乎每家小店门口，都坐着剥鸡头米的人，身边是一堆堆黑乎乎的芡实。手上还得戴一种金属制的指甲套，前端锋利，这才便于剥开那娇贵的鸡头米外面裹着的一层皮。那时的鸡头米可不便宜，可能跟费手工是很有关系的。咱们倒不在乎手工，只是季节。。。”
珍娘的视线忽然聚焦到福平婶身上：“婶子，大暖房那边的水缸里，莲花开得还好么？”
大暖房，就是种着各类蔬菜的暖房，与珍娘后院的香草暖房不同，那里的面积更大，主要以供应大厨房平时所用的蔬果原料，不受天气影响为主。
大暖房里有两尊巨大的水缸，说巨大甚至还不足以形容它们的体积，事实上，若将两只都灌满所需水量也就几乎等同于一个小池塘了。
水缸蓄水，一向是古代消防的重要及首要手段，这两只大家伙出现在暖房的目的也正是因为这个，同时，也附带着，为美观也为美食地，种下了莲藕，茨菰等一些水培蔬菜，当然，也有鸡头米。数量不少的锦鲤喋戏其间，维持生态平衡，也给原本的静景增添一
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