把握好机会
三两下吃完饭便开始了新一轮的忙碌。
好在这铺子后面有个三米左右的小院子，院子里就有一口水井，云喜儿当初看中的就是这口井，因为她用水量特别大，这一麻袋，和周兰花得洗上大半天，特别是猪大肠，又是搓又是揉的，还得加各种东西一起搓洗才能去味。
她一边洗这个一边将素菜给卤了，卤的最多的还数豆皮，市场四文钱一斤干的，泡发后是一片一片的，切好打结然后放卤水中煮一下加上调料便可，无需过多程序。
海带，莴笋丝等卤水都无需过，直接加料卤，一卤就是一小盆。
申时刚过，云喜儿的盆又摆了出来，陆陆续续就开始有人来光顾了。
“就这里吧。”
“应该是的。”
“闻着那味就是这里。”
率先来的是六七个结伴同行的妇女，有些不确定的看着云喜儿这小小的店铺叽里咕噜的评论着。
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