林素听了摇头，笑眯了眼睛，说：
“不用，我自己来。凉了也好，我给他做点儿别的。”
说着，走到柜前，把定制的平底锅拿出来，冲着他们三个又说：
“过来，我要做抱蛋饺，你们一起看看、学学。”
“好啊好啊。”江淑莲说完，把刚刚扯下的围裙，又给穿上了。
三个人围着林素，看着她切小葱，打鸡蛋，准备黑芝麻。
都弄好后，平底锅刷薄薄一层油，然后将饺子码好
“你们做的时候要记得，一定要把饺子码的好看一些。中途不翻，所以怎么做就怎么是。”
三个人听了不住地点头，继续看着。
把饺子排列好，加热开水。因为是熟饺子，所以不用没过。盖上盖子闷至水干，饺子也就热了。
打好的鸡蛋放小葱、放盐等调料，再次搅匀。然后慢慢的、均匀的淋在饺子上。
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