大海媳妇儿随手兑了温水,将那一堆大骨头,全都放进盆里清洗。
洗干净放在案板上,大云拿着斧头从中间劈开。
张菁回来就说了,晚上要做酸菜炖骨头,那么多的骨头全都炖了,商队吃完剩下的让他们拿回去。
不得不说,自打来了客栈,大家在吃食上面,真的有所提高。
如果不是每天都干活儿,估计这肉都能长上。
凉水把骨头下锅,煮开撇去浮沫,然后放上葱姜蒜。
酸菜丝切的细细的,这个最考验刀工。在农家,谁家的媳妇儿干活好不好,就看她切酸菜就行…
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