由于客栈内有商队的人，所以丑时不分跑堂、后厨，都到了。
林素把人叫到后厨，点上蜡烛，说：
“一楼大厅东边那几张桌子空出来，留给商队的人。到时候把粥、馒头、包子都摆在那边，让大家自由拿。咸菜还是摆在老位置，山上工人下来吃饭，安排在西面，跟东边隔一列桌子…”
林素详细的说着昨天睡前她琢磨的事情，大家听了没有异议，纷纷点头，去忙活了。
蒸馒头，蒸包子，林素特意又做了韭菜盒子的馅儿饼。
这一次不是韭菜肉的，而是韭菜鸡蛋的。
家里鸡蛋不缺，偶尔村里谁家有鸡蛋都不去镇上卖，直接送到客栈这边。
今天是五乐拌咸菜，小伙子的拌菜功夫尽得林素真传。
学了不过半个月的时间，刀功虽然还是一般，但是料的分量，掌握的很全面…
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