张屠户见林素过来，笑眯眯的擦擦手，说：
“妹子，你看下还怎么给你分。这后鞧、前槽、肘子，都已经…”
林素仔细看过之后，缓缓点头，竖起大拇指，道：
“已经很好了张大哥，就这么样吧。二哥，把肉都放进缸里，扣好，别糟了耗子。”
“放心吧妹子，不会的。”戴荃说着，喊来戴亮、丁广玉他们开始忙活。
林素把张屠户送去前厅跟凌慕川他们喝茶，自己则是钻去了后厨忙活做饭。
五乐已经把酸菜捞回来了，江淑莲已经把酸菜切成细丝。
没有拆肉的大骨头，被张菁洗净、凉水下锅，焯水。
大家都有条不紊的做事，林素也乐的轻松，把酸菜丝用热水烫一下，洗净挤干水分，备用。血肠切斜刀片，不要太薄，方便大家夹菜。
所有配菜全部准备好，起锅烧油，让五乐站在一旁看着。
每做一步就告诉他方式方法，倾尽所有的相授，小伙子特别认真地学。
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