细嫩的鱼肉薄薄一片，入口即化，麻中有辣，辣中带鲜。
朱山长眯着眼慢慢嚼着，很快筷子又伸了下去。
连连吃了几口，这才缓神道：“府上的厨子果然高明，竟然能想出将鱼片入菜，不错，不错。”
说话间，又拣了几块往嘴里送。
徐启初笑着看了身后的小厮一眼，后者微微点头。
“山长说不错，那定是不错的，”徐老爷笑呵呵地也吃了两口，果然麻辣鲜香俱全。
两人埋头苦吃，全然没了方才的客套。桌上其余宾客也连连点头赞好。
“山长，您尝尝这道肉片如何，据说是陆师傅的绝活。”徐之诚勉强维持脸上的笑意建议。
朱山长“嗯”了一声，夹了块水煮肉片，还未入口，眉头几不可见地皱了皱，那肉入了口，他眉头皱得更紧了，却仍是勉强将肉咽下肚。
随即，他筷子一个转弯，落在了鲜红透亮的回锅肉上。
色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，朱山长又连着吃了好几块。
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